广西河池牙祖俊随感喝酒
作者简介：
牙祖俊，广西凤山县人。曾在报刊发表过文学作品、文学评论和财经评论等。
喝酒
牙祖俊
有道是无酒不成席。不管是达官显贵、文人雅士还是平头百姓，对酒都情有独钟，以至于酒成为人生四道墙（酒色财气）之首。
俄《共青团真理报》调查发现，越是智商高的人，越喜欢喝酒，甚至一次喝的酒比别人也多很多。相反，中等智商的人没有那么强烈的想喝酒的愿望，这些人中有很多是滴酒不沾的。这项调查结果已发表在重量级科学杂志《新科学家》上。
不知道这项研究结果是不是放之四海而皆准，但可以确定的是，高智商的人一定比低智商的人少醉酒，因为高智商的人深知醉酒是智慧的坟墓，他不会轻易犯醉酒这个低级错误。
喝酒，对成年人来说是一件重要的事情。一个成年人，特别是男人，如果不会喝酒，很可能没有什么朋友，办事成本比会喝酒的人高。
喝酒，很多情况下是一种形式，或者说是一种仪式，主人和客人其意不在酒，不在山珍海味，也不在山水之间。如果我们稍微了解历史，在中国，没有什么事是一场酒席解决不了的，如果有，那就两场。
同样是喝酒，不同身份的人想的可能都不一样，送礼的人会担心“鲁酒薄而邯郸围”，生怕礼薄而招祸；手紧的人会想到“箪醪劳师”，希望鐘酒醉三军；达官贵人会想到酒池肉林，梦想再活五百年，把人间乐事都独占了；生死冤家会想到鸿门宴，害怕人生大戏从此反转；文人雅士则会想到文君当垆，口念“落魄西州泥酒杯，酒酣几度上琴台，青鞋自笑无羁束，又向文君井畔来。”（陆游）分分钟都想效司马相如琴挑，抱得美人归；放浪形骸的人会想到竹林七贤，酣歌纵酒，蔑视权贵；追求进步的人会想到高阳酒徒，分分钟想货于帝王家，哪怕这帝王是个流氓；人主们更多的是想杯酒释兵权，让那些曾经一起舍命打天下的兄弟下岗，自己吃独食；而酒鬼呢，不管清圣浊贤，是酒就行，他只想喝个够，管它曲直是非。当然也有人像曹操宛城醉酒失德，险失性命的，更有人如宋江酒后癫狂，“敢笑黄巢不丈夫”的，不一而足。
喝酒既然是一种形式，一种仪式，自然是要祝酒的。过去，祝酒或用诗、或用词、或用歌、或用赋，骈俳并举，文辞优美风雅，其目的是为了让喝酒者心舒开怀，喝得尽兴。李白的《祝酒诗》就写得天地含笑：“天若不爱酒，天应无酒仙。地若不爱酒，地应无酒泉；天地既爱酒，爱酒不愧天！三杯通大道，一斗合自然；但得此中趣，勿与醒者传。”对这样的祝酒诗，你如果身处李白的朋友圈，又有幸在座，你还有什么理由不笑逐颜开，举杯畅饮呢？
“一斗合自然”，一斗酒有多少呢？唐代量酒的斗不是量米的斗，没那么大。根据已出土的青铜斗推测，唐代一斗的容量，大体上相当于现今的一个普通玻璃水杯的容量。隋唐时期一斗等于十升，一升等于现在二百毫升，十升等于现在两千毫升，如果与国际接轨，相当于二千克（大唐不屑接国际的轨，是国际接大唐的轨）。李白斗酒诗百篇，不管酒度高低也算厉害了。要是放到现在，若比酒，李白喝不过很多人，但若比写诗，这很多人也不过酒桶而已。
过去，文人雅士们没有文凭，附庸风雅，祝酒自然是文绉绉的了，而现代人文凭高自带风雅，除了升官仪式和追求金钱美女，其他都不耐繁文缛节，祝酒大多也就口语化，简单粗暴：“来，我们先酒过三巡，想加深感情的三杯之后再私聊，干了！”“来，大家有缘聚在一起，先干三杯再说，一切尽在酒杯中。”
这样的“祝酒”让人兴味索然，三杯下肚，不但不能通大道，反而让人有误入白虎堂的感觉，压抑得很，远不如壮族、布依族、侗族、苗族等少数民族的祝酒歌让人开怀，让人豪气干云。
祝酒之后就要劝酒了，古诗人们登场了：
罗隐：得即高歌失即休，多悲多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
王维：渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
李白觉得他们太没有仪式感了，赶紧补火：
君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我侧耳听。
鐘鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
罗隐说：喝酒吧，活在当下，管他明天死活呢？
王维说：是啊，现在有朋友陪着就多喝一杯，等你出阳关了，一个朋友也没有，谁陪你喝呀。
李白说：兄弟别愁，喝吧，哥给你唱歌，咱哥俩喝它三百杯，再不喝就老了，你不要担心我没有钱，五花马，千金裘，哥都可以拿去换美酒，哥陪你同销万古愁。
面对这样的劝酒，你有没有人生得一知己足矣的感觉？“诗酒趁年华”（苏轼），还出个屁阳关嘛，先沉醉三万六千场再说！
过去的劝酒大多都是文劝，就是赵匡胤要夺将帅们的兵权也只是文劝，但这样的风雅似乎渐渐远去了。现在劝酒，很多时候是武劝，有些还带有诅咒式的：如“这杯我祝你爸妈长命百岁”，“这杯我祝你身体健康”之类，如果你酒量有限，喝不了，他就会说“我祝你爸妈长命百岁你不依啊？”“我祝你身体健康你不要啵？”他把自己当神灵佛祖，把你比作求神灵佛祖保佑的人，逼迫你喝酒，你心里讨厌极了，但你还不得不喝，其难受的程度不亚于弱女子被强奸了还被迫向强奸犯跪下说“谢谢大爷”。
有些是以感情为名强劝：比如“宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝”，“咱俩感情铁，不怕胃出血”，“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔”，“喝下这杯咱就是好兄弟”等等，如果不喝，你什么也不是，可事实上你连他的名字都不知道，只不过是因缘际会，刚好共桌而已，顶多也就知道他叫牛总、苟队，或者是朱主任，羊股长什么的，没什么交情。
这样的被劝酒往往是身份不对等，人家非贵即富，甚或是富贵双全，而你人轻言微，还不如闯入鸿门宴的樊哙有分量，人家把你当人看已经看高你了。遇到这样的场景，你应该知道怎么做才能捍卫你的尊严。
喝酒这个事很多时候是要看身份地位的。如果你是被请者，最好探询一下都请有谁，如果身份地位相差悬殊，或者虽不悬殊但其中有屑小之徒，还是推脱为好。如果你是主，请什么人，不请什么人，都要考虑门当户对，要不然很可能不欢而散，达不到预期的效果，甚至会适得其反，有性命之忧。武则天就曾经教左拾遗张德说：“你以后请客也要有选择，对于那些喜欢告黑状的小人就不要请了。”（事见《资治通鉴·卷二百五十》：长寿二年五月，丙寅，禁天下屠杀及捕鱼虾......右拾遗张德，生男三日，私杀羊，会同僚，补阙杜肃怀一啖，上表告之。明日，太后对仗，谓德曰：“闻卿生男，甚喜。”德拜谢。太后曰：“何丛得肉？”德叩头服罪。太后曰：“朕禁屠宰，吉凶不预。然卿自今招客，亦须择人。”出肃表示之。肃大惭，举朝欲唾其面。）
祝酒、劝酒有诗词歌赋，斗酒和喝酒完事后有没有诗词歌赋呢？有的。曲水流觞，一觞一咏、行酒令、比诗文等等都是贵族和文人雅士们之长，古典小说中这方面的记载数不胜数，很多名作、名篇、名画、名书法都是喝酒之作。《红楼梦》中就有五六个回目写斗酒行令。《滕王阁序》和《兰亭集序》以及王羲之《兰亭集序》书法作品都是酒中和酒后的经典之作，它们和众多因酒芬芳的古典诗文一起成为中华文化一道千古不灭的光芒。而在民间，祝酒、劝酒、斗酒、送客酒其实更精彩厚重，其智慧与风雅远胜于诗词歌赋，可惜，人们只惊叹公园里几枝冬梅秋菊，却忽略了原野上争奇斗艳一望无际的花海。
作为酒的国度，有数据说我每年仅酿造白酒就消耗掉三千万吨左右的粮食，可能世界第一。有意思的是，我国最贵的股是白酒股，仅贵州茅台的市值就超过工农建中四大行市值的总和，今年二月十八日茅台股创造了历史新高，股价达到了.88元人民币（美国最贵的前十大股票都是金融和科技股，最贵的股是主营保险业务的伯克希尔·哈撒韦公司股，截至我写这篇小文的今年三月二十二日收盘价为每股.75美元，同日茅台股收盘价为每股.99元人民币）。中国人喝酒还真不是吹的，虽然平民百姓喝不起茅台，但不影响我们成为白酒消费世界第一，耗费的粮食按理也是同步的。
酿酒既然浪费粮食，禁酒自然是相伴而行，因为中国人多地少，粮食有限。传说自大禹时起就禁酒，他并没有因为酒是他女儿酿的就网开一面。
历朝历代禁酒的主要原因倒不是因为喝酒者酒后失德，或者打架斗殴，而是不能抢百姓粮食，要让百姓有饭吃，因为，百姓没有饭吃了就会成为流民，流民所到之处就会寸草不生，天下大乱，国将不国（明亡于流民）。
禁酒有令有律。《秦律》规定不准用余粮酿酒；汉曾颁布法令“禁群饮”，“三人以上无故群饮酒，罚金四两”。
中国历史上有文献可考的第一个国家级禁酒令是周公旦的《酒诰》。《酒诰》明确规定：“饮惟祀”、“无彝酒”、“执群饮”、“禁沉湎”。
禁酒律令各式各样，商央增加税收，朱元璋令“无得种糯，以塞造酒之源”，北魏简单粗暴，杀头。北魏文成帝期间的禁酒令是史上最严的禁酒令：酿酒者、卖酒者、买酒者、饮酒者，都要斩杀，遇吉凶或迎接宾客除外。虽然粮食大丰收，但朝廷担心酗酒会败坏社会风气，更担心“富而亡国”。
有令有律，但也有置若罔闻的，有人还因为反对禁酒令而被砍头，如孔融。曹操为节约粮食，颁布禁酒令。孔融却给曹操上书，专讲饮酒益处，还嘲讽曹操：“天上有颗酒旗星，地下有个酒泉郡，人有海量称酒德，帝尧千锺称圣人。而且夏桀和商纣王是因为女色亡的国，那你怎么不把婚姻也禁了？”这杠抬的让曹操差点气绝。
孔融有让梨之德，也有不孝之名。曹操很看不惯他的不孝和恃才而骄，而他也看不惯曹操挟天子以令诸侯，没少骂曹操，甚至上奏主张“尊崇天子，扩大君权，削弱诸侯权势”，想让曹操还权给汉献帝，企图封杀曹操，现在又对曹操的禁酒令说三道四，让曹操杀机顿起，新账旧账一起算，将他灭门，覆巢之下再无完卵。
当代也有禁酒令，比如禁止公职人员工作时间喝酒，禁止酒后开车、禁止大吃大喝、禁止大操大办等等。
喝酒可以是诗情画意，可以是杀机四伏，可以延年益寿，可以命绝当场，可以单杯独酌，可以高朋满座，可以众醉独醒，可以众醒独醉，可以醉草吓蛮书，可以天子呼来不上船，可以飞黄腾达，可以招来横祸，可以春风满面，可以愁眉苦脸，可以豪气干云，可以寸断肝肠，可以成好事，也可以坏好事，它是矛盾的统一。
酒，是一种文化符号，喝酒更是华夏一道独特的风景，它是中华文化的一颗明珠，没有它，华夏五年千文明就会暗淡无光。
在注重营销的商业化时代，酒是绝妙的道具，很多时候喝酒不过是一种公关手段，一个请君入局的道场，一种意在言外的表演。喝酒已经没有流觞曲水的乐趣，没有丝竹管弦的雅兴，更没有一觞一咏，畅叙幽情的闲情雅致了，因而，现在喝酒，更多的是胆颤心惊。
“我有一瓢酒，可以慰风尘”（韦应物），“举杯邀明月，对影成三人”（李白），“花无人戴，酒无人劝，醉也无人管”（黄公绍），“独怆然而涕下”（陈子昂）。
喝酒有风险，把盏须谨慎。（.3.22）
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4.江西上饶/吴书明/《参观上饶集中营随感（第一首）》
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8.山东临沂/刘宝胜/《静》
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11.天津滨海新区/刘瑞成［历史小说］/《济川王之后（一）--争雄》
12.湖北仙桃市/陈杏安/《让我拥有一颗平静的心》
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21.江西南昌/王雄秀/《索取大海一片蓝(组诗)》
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23.广东潮州/陈明/《宅家随想》
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26.山东成武/步胜亮/《抗疫英雄赞（组诗）》
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28.山东临沂/刘宝胜《隔离》
29.山东淄博/张志成《无光恋歌（一）》
30.山东淄博/张志成《无光恋歌（二）》
31.山东菏泽/宋永生/《冬之约》
32.陕西榆林/薛汉国/《过年》
33.山东临沂/冯启明/《心心念念的“三区”》
34.山东菏泽/陈小燕/《特殊时期挖米米蒿》
35.陕西榆林/薛汉国/《难忘的岁月——我的师范生活》
36.山东淄博/李国经/《寒食节话孝》
37.新疆奇台/崔步彤彤/《读〈生为女人〉的坎坷与伟大》
38.山东成武/步胜亮/《咏春四首等》
39.山东济南/张强/《南大留松赋》
40.山东菏泽/王宾/《父亲》
41.北京杂文家/韩静/《同患难，共担责》
42.新疆奇台/步金萍/《〈白鹿原〉的厚重令人感动》
43.北京杂文家/韩静/《为幼童向护士长深鞠躬，叫好！》
44.山东菏泽/王宾/《老屋》
45.天津/刘瑞成［长篇小说连载］/《潮白小八路（第一章---鱼鹰子）》
46.广东惠州/郭爱平/《这就是你的人格魅力》
47.河南南阳/余修生/《如果有一天》
48.天津/刘瑞成［长篇小说连载］/《潮白小八路（第二章——小长工）》
49.天津/刘瑞成［长篇小说连载］/《潮白小八路（第三章——万能）》
50.散文诗歌习作
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51.山东济宁/韩帮平/《烛台（外一首）》
52.宁夏中宁/康馨月《不一样的春天》
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53.天津/刘瑞成［长篇小说连载］/《潮白小八路（第五章——“大嘎鱼”设下陷阱）》
54.新疆奇台/步金萍/《短诗四首》
55.天津/刘瑞成［长篇小说连载］/《潮白小八路（第六章——张老蔫蒙冤丧命）》
56.天津静海/陈德胜/《年少轻狂（一、“驴叫不改”的小偷）》
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59.山西大同/马立堉/《诗画》
60.山东菏泽/陈小燕/《老李家的胖女是童女》
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62.河南信阳/老兵一卒/《活出我的尊严》
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