河池人春天里的美味鲜到没有朋友

春天，大地回春，也带来了专属于这个季节的独特美味。竹笋、韭菜等无一不是散发着诱人香气的经典食材。河池人更是有本事把它们变成一道道新鲜的美味。这些春天的味道，你最中意哪一样呢？跟着小编一道来看看吧！

凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草是河池吃粉一族必不可少的配料。春季，将鱼腥草叶及根部，加上辣椒、酱油等腌制半天，一道非常朴素却耐人寻味的凉拌鱼腥草就出世了。

油焖笋

春笋除了清炒外，还可做成油焖笋，是佐酒妙物。

韭菜炒蛋

初春的韭菜最好吃，嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛阴散寒。河池人最习惯的做法就是韭菜炒蛋。

清炒莴笋春天的莴笋更清甜，桌上摆上一碟清炒莴笋，即美味又健康。腊肉炒蒜台过年的腊肉加上新鲜的蒜台，美哉！记得蒜台要先用水煮一下再炒哦~不然蒜台的颜色就变黄咯~

看上一眼，春天的气息就扑面而来~有木有？

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