首届广西好食材河池市海选PK大赛广西桂菜
12月19日，首届广西好食材河池市海选PK大赛暨广西桂菜美食八桂行在大化瑶族自治县民族文化广场举行，大化县县长韦萧强在开幕式上致辞，大化县委常委、宣传部部长、副县长韦家珩主持开幕式。
↑领导和嘉宾参观美食展示。
↑现场美食展示。
当天，好食材海选PK大赛如火如荼地进行，河池各县市农业企业和当地农户纷纷拿出自己的特色农产品参赛，参赛的生态食材有白玉薯、旱藕粉丝、富硒水稻、香菇、灵芝、野生鱼肉干、四数九里香、七百弄鸡、七百弄山羊等数十种。
↑大厨现场献艺。
广西桂菜美食八桂行·走进大化活动也备受 ↑现场美食展示。
↑现场美食展示。
近年来，大化县努力做好生态农业文章，生产优质安全食材，融合推动健康长寿美食、旅游和扶贫工作，促进经济发展、农民增收。目前全县已有“三品一标”农产品13个，其中今年新增2个，正在申报认证8个。全县累计有无公害农产品基地面积13.万亩，绿色食品基地面积5万亩。依托丰富的生态食材，该县着力发展长寿特色美食，让老百姓在餐桌上吃出纯天然、吃出美味、吃出健康长寿。大化县已荣获“中国长寿特色美食之乡”“中国绿色食材基地县”称号。
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