下馆子海归河池美女卖夜宵味道好到隔
天气悄悄露出暖意，
春天不知不觉就到了。
在这个叫春的季节，
大家被封印了一个冬天的味蕾又开始复苏！
宵夜档又开始火爆起来，
饭小花今天要推荐的这家小馆，
凝聚着最地道的河池味道，
在这吃饭的都是河池人！
走进餐厅，听到店里环绕着的都是浓重的河池口音，快意劈酒猜码绝对是一道风景！河池小伙伴说，光是听到一堆河池人猜码感觉就特别亲切！再一看，这家的老板娘是个美女而且还是个海归！别的不多说，先看看他们家的菜到底吃的是洋气还是地道！
环江香牛做生牛嫩得你发肉紧既然天气开始回温，宵夜档必须祭出一大阵场之宝——生牛！许多人一听到生牛，肾上腺素都开始飙升，那细嫩的口感除了让人“再来一打”还是让人“再来一打”！这里的生牛并不是普通平常吃的那种一串一串的生牛，按份上，每一块的生牛肉都超级扎实，切得比别家的肉质都相对厚实许多，小花点的是三成熟，酱汁里面带着蒜米和芥末，取一块生牛蘸了酱吃，肉质嫩而有韧性，牛肉新鲜到可以感受到咬下去时肉质的弹性，吃到停不下来！
老板娘说，他们的牛肉选用的全都是河池的环江香牛肉，特地选了里脊的部分，为了保证新鲜，每天坚持限量只卖8斤，因此要是去晚了还吃不上！
有食客为了吃这一口牛肉，每周起码来这三四次，一个人就能吃上两三份，再配几瓶啤酒，就这样独酌独食，从开店开始就坚持到现在。
螺蛳面嗦一口简直要抛弃螺蛳粉了除了看似普通实则精致的生牛，这螺蛳面才是不得不说！小花之前只知螺蛳粉，这螺蛳面为何物？酸酸甜甜的汤汁浸着细滑的面，当小花尝了第一口，立马爱上，脑海里就三个字：太！好！吃！汤汁酸酸甜甜，不断地勾引着味蕾，酸笋是老板娘从宜州拉上来的，又嫩又香；番茄是河池野生的小番茄，酸得特别自然清新！
这样的汤喝下去一口马上来一口面，面在汤里泡了一下又细又嫩，而且吸得满满都是汤汁，这一口下去好吃到真是没谁了！饭小花本来已经吃到前胸贴肚皮了，在这碗螺蛳面的诱惑下，强行又来了好几碗，这真的是欲罢不能的味道！
豆腐酿鲜嫩爽口除此之外，饭小花还要特别安利一个——豆腐酿！这豆腐酿可能许多家庭自己都会做，但这里的豆腐酿个头大，料子足，每个豆腐酿都有半个拳头大小，豆腐皮吃得出来够新鲜，够嫩，没有炸过头的味道，里面的馅料也是肥瘦结合，还带一丝丝马蹄的脆口感！
汤汁也是家里那种调制的方法，酸甜入味，有食客打包个豆腐酿带走，甚至有人年前要求老板多做几百个寄回家！
就是这样一家地理位置并不显眼甚至有些难找的食肆，每天挤满了人，隔壁好几家店铺的老板员工直接把这里当成了食堂，天天都来，就算自己有什么新鲜难得的食材，也会直接拿来这里加工，忠实的粉丝简直可以组成一支队伍。
老友吧河池风味美食店价格：人均30元
营业时间：下午5:30~次日凌晨2:00
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