父亲节,让我们一起品尝河池美食,品尝父爱

父亲节

父亲节（FathersDay），顾名思义是感恩父亲的节日。约始于二十世纪初，起源于美国，现已广泛流传于世界各地，节日日期因地域而存在差异。最广泛的日期在每年6月的第三个星期日，世界上有52个国家和地区是在这一天过父亲节。节日里有各种的庆祝方式，大部分都与赠送礼物、家族聚餐或活动有关。

所以，在这个特殊的日子，在河池的我们，不妨陪我们的老爸吃上最好吃的吃美食吧！

鸭霸

酸野

金城江六圩的酸野、凉菜远近驰名。尤其是在夏天，放在冰箱里冰一下，出来的味道真是爽歪歪极了，再配上酸辣味道，很有口感。品种有很多种，例如萝卜，凉皮，海蜇，海带，鱼腥草，豆腐皮，木耳……

铁中鸭脚

金黄色有光泽，香、鲜、肥，是饮酒小吃的佳肴。与其他类卤味的味道不同，这个鸭脚咬起来感觉脆，而且味道已经渗入鸭骨头里。

粉蒸肉

用当地特质的粉蒸粉，混合肉来蒸煮，很美味的！是河池本地大摆宴席时必备的肉类食品。

烤鱼

相传多年以前沿江一带的金城江人，（以老街人为主）打鱼为生，吃鱼为主，然后鱼的做法自然产生多种多样，吃烤鱼又是金城江人的最爱，所以随着河池人的生活水平不断提高，烤鱼就成了最受欢迎的特色小吃，材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。晚上可以约父亲去大排档品尝河池正宗的烤鱼哟！

巴马油鱼

它被称为寿乡水下人参。到巴马游玩，能吃到当地的油鱼，是一种荣幸。巴马油鱼仅产于巴马盘阳河一段10多公里的河段，因味道香嫩甘美而身价颇高。

火麻汤

制作起来也不怎么复杂，用豆浆机在不加热的条件下，放入火麻籽和一定比例的水，充分打碎，再把火麻籽的壳过滤出去，用其乳白色的汤汁做汤，汤里放什么蔬菜都可以，很养身体，是很适合老爸吃的一款美食。

文章来源：玉引整理报道

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