城事丨香飘北京河池特产大盘点，你都尝过
近日，在北京举行的第六届世界健康产业大会上，河池市正式启动凤山县、东兰县健康食材进京活动。其中凤山核桃鸡、东兰乌鸡将通过冷链运输、产品深加工等渠道，走上北京的餐桌。
（凤山核桃鸡）
（东兰乌鸡）
看来北京的朋友们有口福了，
小编还搜罗了一些河池别的特产，
大家都尝过哪些呢？
巴马香猪
香猪以体小早熟，肉味鲜，闻名全国，巴马的香猪皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，是香猪中的极品！
牛肉条
牛肉条是相当受欢迎的小吃，它色泽红亮，质地干香酥脆，香味浓郁，是下酒解馋的好零食。
板栗
河池市多地盛产板栗，那里山峦叠翠，气候宜人。其板栗粒饱满，棕褐油亮，素有“江南黑珍珠”、“油栗子”的美誉。
大化七百弄鸡
由于产地环境幽美、空气清新，加上生态放养，七百鸡肌肉结实富有弹性，肉质鲜嫩，鸡汤鲜美而清甜，是很好的食材哦！
天峨六画山鸡
天峨六画山鸡保持着良好的野鸡肉质特征，肌肉结实紧凑，味道鲜美，鲜香味浓郁，含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及丰富的微量元素，脂肪少，胆固醇含量低。
都安山羊
都安山羊肉质嫩滑爽口，肉汤清甜，营养丰富，全羊可加工成60多种菜肴，其中“美容长寿汤”苦而甘甜，长期饮用能延年益寿，“山珍羊扣”肥而不腻，“羊肉火锅”令人回味无穷；利用优质山羊肉为原料，采用传统的原始方式熏腊烘烤制成腊羊肉，风味特奇，是送礼待客的绿色佳品。
罗城珍珠糯玉米
珍珠糯玉米在罗城生产历史悠久，是中国特有的珍贵变异品种。其子粒细小均匀，白如珍珠，煮食粘柔爽口，饭后留香。由于它含有丰富的谷固醇、磷脂、五油酸、镁及一般粮食所没有的胡萝卜素，因而对减少胆固醇在血管中的沉积，防止皮肤皱裂，抗老抑癌，清音润嗓，防治夜盲、哮喘和促进儿童生长发育都有良好的效能。
南丹巴平米
南丹巴平位于桂西北高寒山区、云贵高原南麓，海拔-米，年平均气温16℃，年均降雨量毫米。当地绝美的梯田风光、独特的高原气候和黄泥粘土、显著的昼夜温差、洁净的山泉水源，产出的稻米营养丰富均衡、口感出类拔萃，为国内众多养生、美食专家青睐。
巴马火麻油
巴马火麻油营养平衡，含有大量的不饱和酸、卵磷脂、和维生素E、维生素B、矿物质等物质，长期食用有，益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂、血压、血糖，润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿等功效，特别是对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
天峨金花茶
被喻为“茶族皇后”、“植物界熊猫”，极为罕见。金花茶富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份；以及天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素，是自然界中营养价值最丰富的植物之一。
南丹六龙茶
六龙茶产于云贵高原南麓南丹县六寨镇龙马群山，有多年的悠久栽培历史。经采用现代技术与传统工艺加工的龙马茶叶，品质优良，具有汤色碧绿、鲜嫩等特点，冲泡时可见芽叶渐渐舒展、朵朵上下沉浮、闻之鲜嫩馥郁、饮之鲜爽回甘、使人心旷神怡、有飘然欲仙之感。
罗城野生毛葡萄酒
罗城自古民间就有用毛葡萄土法酿造红葡萄酒的习惯，当年于成龙在离任时，当地民众用珍藏多年的土酿红葡萄酒相赠，以表深深的爱戴和惜别之情。罗城多山，且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长。以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒，色呈琥珀，外观深红透亮，色泽典雅；细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐，酒味层次丰富细腻，堪称色、香、味俱全。
东兰墨米酒
东兰墨米酒采用本地原产墨米为原料，结合传统的酿造方法和现代酿酒工艺酿制成，风味独特，营养丰富，有害物质含量低，是长寿之乡珍品。
来源：河池市旅游发展委员会
广西旅游发展委员会综合编辑
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