除夕夜玉林人你们的年夜饭都搞什么威料
年夜饭是家人的团圆聚餐，
也是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
小伙伴们，你们家的年夜饭都吃什么？
各种过年必备小吃准备好了吗？
美
食
玉林
白散
玉林人千百年来吃“白散”，这圆圆的白散象征着合家团圆，祈祷的是新年吉祥，和和美美的意思。
米花糖
陆川县北的客家人喜欢米花糖，这是他们那边特有的客家文化。
脆子
玉林过年的传统美食脆子。在玉林没有这些传统美食，就不象过春节，只有这些食物才会衬托出春节的气氛，才会热热闹闹，喜气洋洋。
柳州
甜糕
相传是小年祭灶的时候给灶爷嘴甜说好话而做的。甜糕香甜而糯软，特别是小孩子喜欢吃。甜也象征着生活能甜甜蜜蜜，家庭美满。
水油堆
水油堆更是壮乡特色小吃之一，是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。
打年糕
这是柳州过春节的传统食品，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升！
桂林
腊肉
桂林人的“腊肉”情结，与桂林的地理环境特点，以及多年来形成的风俗习惯，有着莫大的关联。过年自制腊肉的桂林人，多以年长者居多，对于老人而言自制腊肉更多的是一种情结和“味道”。
糯米排骨
这是桂林人年夜饭上不可或缺的一道美食。老少皆宜，香糯可口。
麻通
用香糯粉为主料，配白糖，置于油锅中炸成中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。可是欢度春节的佳品哦。
南宁
粽子
南宁人过年粽子是一定要有的啦！南宁的大粽品种多样，除了有“四方粽”，还有“枕头粽”。粽子的味道多为咸味，馅料也是多种多样。
年糕
每年过节，家家户户都会蒸上一些年糕，年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
粉利
粉利与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉（桔）利”之意。
金球和银糍
按照南宁习俗，百姓们每年都会烧起滚滚油锅，炸出诸多的油炸食品准备过年，其中以金球和银糍最具特色。
梧州
六堡茶
六堡茶体现梧州春节节庆文化寓意，关键在于“红”的特色！寓意着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达！
纸包鸡
纸包鸡堪称梧州春节节庆美食文化的第一道菜。纸包鸡，采用三黄鸡作为原料，以老抽酱油、各种调味料及葱白粒等腌制，用玉扣纸逐件包裹，经花生油浸炸而成。
梧州腊肠
梧州腊肠属于广式腊肠。过年怎能少得了腊味！
贺州
慈菇
慈菇因酷似元宝，意头好，是客家人过年必备的食材。
黄姚豆腐酿
黄姚豆腐美名远扬，把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。
崇左
沙糕
沙糕是龙州逢年过节才有的，有了沙糕才有了年味。沙糕蕴藏着浓浓的乡情，带给亲人美好的祝愿。
海渊灌肠
海渊灌肠选用猪大肠或猪粉肠，灌有猪血、米粉、葱花、香菜、花生、芝麻等上等靓料蒸制而成，剪成块，浇上花生油、酱油、麻油，配上辣椒蒜米等，美味不可言喻！
来宾
云片糕
来宾云片糕历史悠久，制作工艺细腻，口感香甜，是当地非常受欢迎的特色小吃。
象州小米饼
除夕前，家家户户就开始做米饼啦，口感软糯香甜，回味无穷。
贵港
芝麻饼
贵港特色美食，过年必吃，香脆可口，咬起来有“咔吱”“咔吱”的响声。每年的春节，芝麻饼总是很受欢迎。不论是带着家乡情结，还是专门送礼，芝麻饼都不失为一个好的“手信。
藕
藕是贵港的特产，而贵港素有“荷城”之说。贵港人用藕做成藕饼、藕糖，或者做成菜，甚至是做成藕粉。每一样都有它独特的味道。
百色
梅菜扣肉
用本地特产梅菜与猪肉，经一系列工序制成，具有：想味则生津，闻香则垂涎，油而不腻，是德保人喜庆、婚晏等十大盘中不可缺少的一道特色菜。
河池
羊瘪汤
河池民间就有“吃羊要吃瘪，无瘪便无羊”的说法，意思就是说逢年过节杀一只羊，如果吃不到一碗羊酱就等于吃不到羊肉。
油团
东兰武篆的油团，以武篆镇当地糯米作原料，加工、粉碎、泡水、过滤，然后捏成鸡蛋大小的圆团，味道香脆爽甜，奇妙无比。
北海
炒南粉
有一句话说：“无鸡不成宴。”而对于客家人来说，是“无炒南粉不成宴”。这南粉就是北海客家人在过年必不可少的一道菜。
菜头糕
菜头糕，在北海方言中与“财到”的意思。过年吃菜头糕，发财！
钦州
酥饺
这是钦州过年的时候喜欢吃的一种地方特色小吃。褶皱是最有特色的，不是饺子的褶皱包法，而是一层叠一层的，很精致。
防城港
大笼籺
过年过节会做的，又叫年（黏）糕，用糯米做的。
上思沙糕
上思人过年总也少不了沙糕，除了芝麻味的，还有米粉、芝麻、黄豆、米粉等多层分明的沙糕。
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说一说你们家过年都吃什么
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